全国的にもめずらしい「乾燥なめこ」は味もバツグンです
生なめことは全く違った味と食感をお楽しみ下さい

築館なめこ生産組合 さん

安心の屋内栽培。なめこ栽培において気を使うこと・・・やはり安心安全。自分が安心して食べられる物を作ること。

原料になるオガ粉は指定業者に依頼し、指定雑木(放射線量測定済)のみを使用。また、栄養体も家畜や人間が食べても害のないものを使用し、安心・安全を心掛けています。

乾燥なめこは自社にて乾燥(特許出願中)。

全国的にもめずらしい「乾燥なめこ」は味もバツグン!!生なめことは全く違った味と食感をお楽しみ下さい。

取扱商品とおすすめポイント

【生なめこ】
コリコリとした食感で、食べごたえがあります。

【乾燥なめこ、傘付茎】
新食感!!和洋中といろいろなお料理にご活用頂けます。おすすめは「炊き込みご飯」です。

【いつでもなめこ】
水戻し不要で、そのまま水から入れ、5分程度煮て頂くことで簡単に汁物が出来上がります。おすすめは、醤油ベースの汁物です。そば、うどん、中華スープなど。具材はすべて国産です。

【甘辛煮 パパの味】
乾燥なめこを使用しており、独特の食感・風味を楽しんでいただけます。ピリ辛ですので酒の肴にピッタリです。

【甘辛煮 ママの味】
生なめこの茎を使用しております。なめこ本来のとろみをそのままに、やさしくまろやかな味になっております。辛みはありませんので小さなお子様にも召し上がって頂けます。